quinta-feira, 19 de fevereiro de 2015

Missoshiro

Fazia tempo que a Estela pedia para eu fazer um missoshiro para ela e eis então que eu fiz essa belezura...

de 1 a 2 litros de água - levar à fervura, colocar uma bandeja de shitake fatiado e deixar cozinhando. Quando estiver quase pronto, colcoar de 1/2 a 1 xícara de missô. Deixar cozinhando um pouco mais e quando estiver pronto acrescentar cebolinha, carne de soja já umedecida e cebolinha...ficou demais, o melhor de todos os tempo!


terça-feira, 10 de fevereiro de 2015

Lasanha integral de brócolis com gorgonzola....

Então hoje resolvi não ir treinar e chegar em casa mais cedo para fazer jantar....

Usei massa para lasanha integral da Petygon, intercalei as camadas de massa (prontas para ir ao forno) com molho de tomate, brócolis, alho e gorgonzola. Simplesmente divino. Não há segredo para muitos detalhes da receita. Foi só uma boa ideia mesmo. Aqui vai a foto (acompanhou salada de repolho roxo).